Mumbai deliciosos lanches (Galician Edition) por Sumona akter

August 18, 2019

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Mumbai deliciosos lanches  (Galician Edition) por Sumona akter
Titulo del libro : Mumbai deliciosos lanches (Galician Edition)
Fecha de lanzamiento : December 12, 2018
Autor : Sumona akter
Número de páginas : 104
Editor : publishing

Sumona akter con Mumbai deliciosos lanches (Galician Edition)

Pero quizais se hai un lanche de comida de rúa que podería ser considerado o alicerce da comida na rúa de Mumbai, algo que goza de persoas de todas as esferas da vida en Mumbai, sería vada pav (outro candidato sería pav bhaji).



E se está a buscar un dos mellores lugares para comer vada pav en Mumbai, Ashok Vada Pav é un posto de comida de rúa que non quere perder.



vada pav

VADA PAV - MUMBAI STREET FOOD

¿Que é vada pav?

Realmente rápido, que é exactamente un vada pav?



Primeiro de todo, un aloo vada é unha pataca pakora (ou chuleta de pataca), e un pava (ou tamén coñecido como pao) é un bollo / branco sen azucre. Polo tanto, a combinación é unha chuleta de pataca en un bollo.



Pero cando combinado con condimentos, chiles e máis importante chutney, é moito máis que un bocadillo de pataca frito.



Aínda que se considere unha das comidas favoritas de rúa en Mumbai e atopalo en toda a cidade, o que realmente é interesante é que, a diferenza doutras cousas da India, é unha invención moderna de merendas de comida de rúa que só data dos anos 1970 (fonte).



Ashok Vada Pav

ASHOK VADA PAV STALL

Ashok Vada Pav

Situado ao longo da estrada de Kirti College, e dentro dun barrio arborizado moi agradable, Ashok Vada Pav é un hotspot para os amantes do vada pav en Mumbai.

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